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apartamentos Francia-Quilamas, 1ª CLASE 3 llaves

apartamentos Francia-Quilamas, 1ª CLASE 3 llaves, AT-JCyL-37/017

- Un viaje cultural por LA SIERRA DE FRANCIA (pdf) [3.575 KB]

- Folleto turístico LA SIERRA DE FRANCIA (pdf) [1.049 KB]

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Para disfrutar la sierrra de francia la gastronomia es muy importante. Lo sabemos y queremos que conserven un agradable recuerdo de nuestra selección de restaurantes, buena muestra de los que encontraran en la comarca, de su exquisita atención, su amabilidad y la calidad en sus almuerzos y cenas....

gastronomia serrana

El microclima que proporciona la Sierra de Francia convierte al chorizo, el salchichón, el jamón, y todos los derivados del cerdo en los auténticos protagonistas de la zona, a los que acompañan otros platos típicos como el cabrito cuchifrito, el tostón, el cordero y las patatas meneás, junto al limón serrano de origen medieval, que convierten a la gastronomía serrana un atractivo más para los que visitan esta comarca salmantina.

La Terraza, Santibañez de la Sierra

Galardonado con el "Plato de Oro" 2015. Uno de los restaurantes mejor valorados de la Sierra de Francia. Lleva más de 35 años al servicio de de los clientes. En La Terraza combinan sabores, texturas y aromas que le encantarán. El objetivo es deleitar su paladar a través de cuidadas especialidades: Patatas meneadas, Cabrito cuchifrito, Ensalada de piña con marisco. secreto de ibérico a la parrilla.

restaurante El Pipero las Puentes del Alagón

Situado en el bellisimo enclave de las puentes del Alagón, en Santibañez de la Sierra. Llevan años elaborando platos y recetas de nuestra tierra cocinados con ingredientes autóctonos de calidad. Recetas que han perfeccionado con el tiempo como las patatas meneás, la chanfaina o los garbanzos con almejas y nuestra carta de carnes, asados y guisos de calidad siguiendo recetas tradicionales.

El mesón Taurino de Mogarraz

El Meson Taurino es un restaurante acogedor situado en la Plaza de Mogarraz en pleno corazón de la Sierra de Francia. Su cocina es casera, típica de la Sierra de Francia con productos de la zona y de primera calidad. Entre sus platos se encuentran las Patatas Meneas los pescados y su especialidad son las carnes a la brasa y rabo de toro que podrán disfrutar cómodamente en el centro de Mogarraz.

El Mesón, San Martín del Castañar

El Restaurante EL MESÓN DE SAN MARTÍN, está situado en la plaza mayor de San Martín del Castañar. Salamanca. En la carta, destacan las carnes y asados, cordero lechal, cochinillo, ternera... junto a las mejores legumbres y productos de huerta de la comarca, postres caseros y una ámplia selección de vinos. Quesos de la zona y las tablas de ibéricos, de cuidada elaboración propia.

Las Llares, San Esteban de la Sierra

Restaurante en una antigua bodega donde la comida es casera, abundante y exquisita. Un bonito y bien cuidado espacio que combina piedra, ladrillo rústico y madera en su arquitectura. Fieles defensores de los productos del entorno ofrecen carta de vinos de la zona. los platos mezclan la cocina tradicional serrana y la cocina más actual. Los postres son de elaboración casera.

www.franciaquilamas.com Tel. 699132113 - 916732812 - 916732780 - e-mail Eloy Bullón, 18 - Santibañez de la Sierra - SALAMANCA - Castilla y León (ESPAÑA)